食品行業(yè)如何選擇適合自己企業(yè)的自動(dòng)包裝機(jī)？

江蘇榮勝智能科技有限公司食品行業(yè)選擇自動(dòng)包裝機(jī)需兼顧食品安全、生產(chǎn)效率及法規(guī)合規(guī)性，以下是針對(duì)該行業(yè)的專項(xiàng)指南：

一、聚焦食品特性與包裝需求

產(chǎn)品形態(tài)適配

固體 / 顆粒（如零食、堅(jiān)果）：枕式包裝機(jī)（高速）、立式袋裝機(jī)（粉末 / 顆粒）。

液體 / 醬料：灌裝機(jī)（容積式 / 稱重式）+ 袋成型設(shè)備。

生鮮 / 冷凍食品：真空包裝機(jī)（延長(zhǎng)保質(zhì)期）、氣調(diào)包裝機(jī)（鎖鮮）。

包裝功能需求

防潮防氧：選擇充氮包裝機(jī)或鋁箔膜包裝設(shè)備。

無(wú)菌環(huán)境：乳制品、飲料需無(wú)菌灌裝機(jī)（如利樂包設(shè)備）。

標(biāo)識(shí)與追溯：集成噴碼機(jī)、二維碼打印功能，滿足溯源要求。

二、設(shè)備選型關(guān)鍵指標(biāo)

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

材質(zhì)：優(yōu)先選 304/316 不銹鋼機(jī)身，接觸食品部件需 FDA 認(rèn)證。

易清潔設(shè)計(jì)：無(wú)死 角結(jié)構(gòu)、可拆卸部件，符合 HACCP 規(guī)范。

效率與靈活 性

產(chǎn)能匹配：根據(jù)單班產(chǎn)量選擇機(jī)型（如每小時(shí) 5000-20000 包）。

快速換型：兼容多種包裝尺寸（如不同規(guī)格的餅干袋），減少停機(jī)時(shí)間。

合規(guī)性認(rèn)證

需通過(guò) CE、ISO 22000 或中國(guó) GB 14881 食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

三、供應(yīng)商選擇要點(diǎn)

行業(yè)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)證

優(yōu)先選擇為食品企業(yè)提供過(guò)解決方案的供應(yīng)商（如服務(wù)過(guò)徐福記、伊利等）。

查看設(shè)備在食品行業(yè)的案例，驗(yàn)證其穩(wěn)定性（如連續(xù)運(yùn)行 24 小時(shí)無(wú)故障）。

售后服務(wù)響應(yīng)

要求供應(yīng)商提供本地化服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保配件供應(yīng)及時(shí)（如密封圈、傳感器等易損件）。

四、成本與長(zhǎng)期效益平衡

初期投入

中高 端機(jī)型（如全自動(dòng)枕式包裝機(jī)）價(jià) 格區(qū)間約 30-80 萬(wàn)元，需匹配企業(yè)預(yù)算。

耗材與維護(hù)

計(jì)算包裝膜、包裝袋的長(zhǎng)期采購(gòu)成本（如鋁箔膜 vs PE 膜）。

選擇低能耗機(jī)型（如伺服電機(jī)比傳統(tǒng)電機(jī)節(jié)能 30%）。

五、典型案例參考

休閑食品企業(yè)

場(chǎng)景：薯片、堅(jiān)果的多規(guī)格包裝。

方案：枕式包裝機(jī) + 重量檢測(cè)一體機(jī)，實(shí)現(xiàn)每分鐘 80-120 包，自動(dòng)剔除不合格品。

乳制品企業(yè)

場(chǎng)景：鮮奶、酸奶的無(wú)菌灌裝。

方案：利樂磚灌裝機(jī)（每小時(shí) 1.8 萬(wàn)包），集成 CIP 清洗系統(tǒng)，減少人工干預(yù)。

總結(jié)

食品行業(yè)選機(jī)需以安全合規(guī)為底線，效率與靈活 性為核心，建議：

明確產(chǎn)品類型（固體 / 液體）、包裝功能（防潮 / 無(wú)菌）、產(chǎn)能需求。

優(yōu)先選擇食 品級(jí)材質(zhì)、易清潔設(shè)計(jì)、兼容多規(guī)格的機(jī)型。

考察供應(yīng)商的食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及售后服務(wù)能力。

通過(guò)試機(jī)驗(yàn)證設(shè)備穩(wěn)定性（如連續(xù)運(yùn)行 4 小時(shí)測(cè)試），確保與生產(chǎn)線無(wú)縫銜接。

通過(guò)以上步驟，可最 大化降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)效益。